Budello Edibile
TER
Budello collagene edibile curvo, sostitutiva al budello naturale, dal morso eccellente.
TER è adatto all’elaborazione di insaccati freschi, cotti e/o affumicati (tipo frankfurt).
COLEX
Budello collagene “Ready to Use” per prodotto cotto e stagionato.
Grande aderenza e elasticità, parete extra-fina e morbido al morso.
Il prodotto COLEX è molto simile al budello naturale.
SET
SET è il budello collagene commestibile più adeguato per insaccati di calibro superiore a 30.